Гамбургер из говядины с руколой и красным луком

Разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте говяжьи котлеты до золотистой корочки.

Пока мясо готовится, нарежьте красный лук кольцами, сыр тонкими ломтиками, а булочки разрежьте пополам. Руколу промойте и обсушите.

Переверните котлеты и готовьте до нужной прожарки.

Смешайте майонез, хрен и горчицу, чтобы получить пикантный соус.

Выложите на котлеты ломтики сыра и держите на плите около 20 секунд, пока сыр не расплавится.

Обжарьте половинки булочек на сухой сковороде до хруста с обеих сторон.

Соберите бургер: нижняя булочка, рукола, котлета с сыром, красный лук, соус и верхняя булочка.