Салат с курицей, авокадо и льняным семенем
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 558 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная грудка200 г
Авокадо1 шт
Перепелиное яйцо10 шт
Молодой шпинат50 г
Льняное масло3 столовые ложки
Зеленый салат1 пуч.
Кедровые орехипо вкусу
Лимон1 шт
Соевый соуспо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе крупными тонкими кусочками и обжарьте на сковороде с маслом на среднем огне около 20 минут до золотистой корочки.
2
В отдельной миске соедините льняное масло, соевый соус и сок половины лимона, чтобы сделать заправку.
3
Лёгким обжариванием на сухой сковороде подсушите кедровые орешки.
4
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарезав мякоть ломтиками или кубиками.
5
Смешайте листья салата, шпинат, готовую курицу, авокадо и орехи в салатнике, заправьте смесью и разложите по тарелкам.
6
Украсьте блюдо перепелиными яйцами и сразу подавайте.