Домашний мармелад
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 492 ккалдругое
Ингредиенты
Сахар400 г
Желатин30 г
Лимонная кислота0.5 столовых ложек
Лимонад250 мл
Ягодный сироп0.5 стаканов
Приготовление
1
Залейте желатин лимонадом и оставьте набухать на 2–4 часа.
2
Смешайте набухший желатин с сахаром, ягодным сиропом и лимонной кислотой, затем прогрейте на слабом огне.
3
Варите массу, постоянно помешивая, до полного растворения и однородности, не доводя до кипения.
4
Разлейте горячую смесь по формам, предварительно смоченным водой, и уберите в прохладное место для застывания.
5
После застывания нарежьте мармелад кусочками и обваляйте в сахаре или сахарной пудре.