Рождественские вафли с черникой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 569 ккалрусская
Ингредиенты
Сливки 33%-ные300 мл
Пшеничная мука200 г
Вода50 мл
Малина замороженная400 г
Замороженная черника400 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Ванильное мороженоепо вкусу
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
В миску выложите замороженную чернику, не размораживая.
2
Отдельно взбейте сливки, вмешайте муку и соедините с ягодами, быстро замесив тесто.
3
Добавьте воду и оставшиеся ягоды, аккуратно перемешайте.
4
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто.
5
Выпекайте вафли в вафельнице до золотистой корочки.
6
Для соуса разморозьте малину, смешайте с сахарной пудрой и протрите через сито.
7
Подавайте вафли тёплыми с малиновым соусом, взбитыми сливками и ванильным мороженым.