Кубанские сырники
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 926 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сливочное масло250 г
Молоко100 мл
Чеснок1 головка
Российский сыр500 г
Куриное яйцо4 шт
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с солью и холодным сливочным маслом, перетирая в мелкий песок.
2
Добавьте молоко и замесите гладкое, не липнущее тесто. Охладите его в холодильнике 30 минут.
3
Достаньте тесто, дайте ему согреться и раскатайте в тонкий пласт на противне.
4
Смешайте тёртый сыр, чеснок и яйцо, равномерно распределите по тесту.
5
Выпекайте при 180°C 20-30 минут, затем остудите и нарежьте на прямоугольники.