Вареные артишоки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 63 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Артишоки6 шт
Вода8 л
Соль10 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите артишоки от сухих внешних листьев и опустите в кипящую подсоленную воду.
2
Накройте их двойным слоем марли, чтобы сохранить цвет, и доведите до кипения на сильном огне.
3
Варите без крышки 35–45 минут, пока артишоки не станут мягкими и листья не будут легко отходить.
4
Переложите готовые артишоки в дуршлаг и хорошо обсушите.