Блины, запеченные со сливочным маслом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 931 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло160 г
Сахар160 г
Замороженная черная смородина80 г
Ванильное мороженое200 г
Молоко500 мл
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо3 шт
Соль5 г
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Смешайте молоко комнатной температуры с яйцами, солью, сахаром и растительным маслом до однородности.
2
Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Дайте тесту отдохнуть 15–20 минут при комнатной температуре.
4
Выпеките тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
5
В небольшой чугунной сковороде распределите сахар и сливочное масло, выложите первый блин.
6
Смажьте блин смесью масла и сахара, накройте вторым блином и повторяйте слои.
7
Запекайте в духовке около 10 минут.
8
Достаньте горячую сковороду, выложите на доску, посыпьте замороженной черной смородиной и подавайте со шариком ванильного мороженого.