«Цезарь» по-мароккански
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 534 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе куриной грудки4 шт
Зеленый салат800 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Мята50 г
Лимон1 шт
Белый хлеб200 г
Сметана100 г
Мед30 г
Приготовление
1
Очистите грудки от лишнего и сделайте продольные надрезы для равномерного пропекания.
2
Смешайте мед, чеснок, чили, специи и масло, обваляйте в этой смеси курицу и обжарьте на гриле около 20 минут.
3
Нарежьте белый хлеб кубиками, натрите чесноком и подсушите в духовке до хруста.
4
Взбейте сметану с оливковым маслом, лимонным соком, цедрой, мятой и специями для соуса.
5
Соберите салат: листья, кусочки курицы, сухарики и щедро полейте соусом.