Тающее шоколадное печенье с кабачком
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 577 ккаламериканская
Ингредиенты
Кабачки300 г
Пшеничная мука400 г
Сахар150 г
Сливочное масло75 г
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель5 г
Сольщепот.
Ванилинщепот.
Шоколадные каплипо вкусу
Какао50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, затем добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
3
Натрите кабачок на мелкой терке, тщательно отожмите от лишней влаги и вмешайте в масляную смесь.
4
Отдельно соедините муку, какао, разрыхлитель, соль, ванилин и шоколадные капли.
5
Добавьте сухие ингредиенты к кабачковой массе и замесите густое тесто.
6
Выложите тесто ложкой или влажными руками на застеленный пергаментом противень.
7
Выпекайте 20–30 минут при 180 градусах, пока поверхность печенья не потрескается и не появится насыщенный шоколадный аромат.