Блины на кислом молоке с малиновым джемом и сгущенкой
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 328 ккалрусская
Ингредиенты
Кислое молоко500 мл
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Содана кончике ножа
Сгущенное молокопо вкусу
Малиновый джемпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2
Влейте в смесь кислое молоко и хорошо перемешайте.
3
Постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4
Добавьте соду, предварительно погашенную в столовой ложке кипятка, и снова тщательно перемешайте тесто.
5
Разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом один раз.
6
Выпекайте тонкие блины на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.