Салат с креветками, руколой и авокадо
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 596 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рукола60 г
Огурцы70 г
Авокадо70 г
Тигровые креветки6 шт
Несоленое сливочное масло30 г
Белое сухое вино20 мл
Сольпо вкусу
Апельсиновый сок20 мл
Ракушечный сок20 г
Приготовление
1
Промойте и обсушите руколу, нарежьте авокадо и огурцы кубиками.
2
Очистите креветки, удалив панцирь, пищевод и хвост, оставьте только мякоть.
3
Смешайте апельсиновый и лаймовый соки для соуса.
4
Обжарьте креветки на сливочном масле 2-3 минуты, добавьте белое сухое вино и выпарите его, постоянно помешивая.
5
Выложите на тарелку авокадо и огурцы, сверху добавьте руколу и креветки.
6
Полите салат приготовленным соусом.