Вишневый соус к мясу на гриле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 121 ккаламериканская
Ингредиенты
Вишня330 г
Сушеная вишня70 г
Яблочный уксус0.5 стаканов
Вода0.3 стаканов
Чеснок2 зуб.
Сахар1 столовая ложка
Молотый имбирь0.25 чайных ложек
Молотая корица0.125 чайных ложек
Молотый душистый перец0.125 чайных ложек
Кайенский перец0.125 чайных ложек
Молотый кардамон0.125 чайных ложек
Приготовление
1
В сотейнике соедините вишню без косточек, сушеную вишню, яблочный уксус, воду, чеснок, сахар и все специи (имбирь, корицу, кардамон, душистый и кайенский перец).
2
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока вишня не станет мягкой.
3
Слегка остудите массу и переложите в блендер.
4
Взбейте соус до однородного состояния.