Яблочно-ореховый пирог
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 602 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сахар100 г
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло100 г
Грецкие орехи100 г
Яблоко5 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Мед2 столовые ложки
Корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки, затем взбейте белки до устойчивых пиков.
2
Постепенно вводите желтки, сахар и мягкое сливочное масло, продолжая взбивать.
3
Отдельно смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду и рубленые грецкие орехи.
4
Аккуратно соедините яичную и мучную смеси.
5
Добавьте в тесто натёртые на крупной тёрке и слегка отжатые яблоки.
6
Перелейте массу в форму, застеленную пергаментом, и запекайте при 180–200 °C около 30–40 минут до готовности (проверьте зубочисткой).