Блины заварные
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 393 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука240 г
Куриное яйцо3 шт
Растительное масло5 столовых ложек
Молоко500 мл
Сахар4 чайные ложки
Соль0.5 чайных ложек
Кипяток220 мл
Приготовление
1
Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте соль и сахар, продолжая помешивать.
2
Влейте половину молока и постепенно всыпьте муку, размешивая венчиком до однородности.
3
Добавьте оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешайте.
4
Влейте кипяток, тщательно размешайте и дайте тесту настояться 15–20 минут.
5
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блины, распределяя тесто половником.
6
Переверните блин, когда верхняя сторона схватится, и доготовьте с другой стороны.
7
Складывайте готовые блины в стопку и подавайте со сметаной и вареньем.