Тушеный в вине латук с помидорами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 159 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло4 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Латук6 шт
Помидоры3 шт
Белое сухое вино175 мл
Бульонный кубик0.5 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте латук: вымойте его и обрежьте жесткие ножки.
2
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, а помидоры очистите от кожицы и разрежьте на четвертинки.
3
В разогретом оливковом масле выложите на дно кастрюли лук, сверху одним слоем — латук, чередуя с помидорами.
4
Посолите, влейте белое сухое вино и тушите на медленном огне около 5 минут.
5
Растворите бульонный кубик в 475 мл теплой воды и добавляйте бульон порциями, продолжая готовить 15 минут до мягкости латука.
6
Переложите готовое блюдо на сервировочную тарелку и полейте образовавшимся соусом.