Куриные грудки фаршированные артишоками, лимоном и козьим сыром
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 404 ккалфранцузская
Ингредиенты
Панировочные сухари2.5 столовые ложки
Лимонная цедра2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Маринованные мини-артишоки200 г
Козий сыр180 г
Филе куриной грудки4 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Смешайте в миске панировочные сухари, лимонную цедру, соль, перец, маринованные мини-артишоки и козий сыр.
3
Раскатайте каждую половину куриной грудки между двумя листами плёнки до равномерной толщины.
4
Выложите на каждую отбивную 2 столовые ложки начинки, сверните рулетом и закрепите зубочисткой.
5
Разогрейте антипригарную сковороду и обжарьте рулеты по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Заверните ручку сковороды фольгой и запекайте в духовке 15 минут.
7
Подавайте горячими с любым гарниром.