Спаржа с пармской ветчиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 389 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежая спаржа500 г
Сыр пармезан100 г
Пармская ветчина100 г
Сливочное масло100 г
Базилик1 пуч.
Прованские травыщепот.
Свежемолотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Смажьте большой противень сливочным маслом, посыпьте прованскими травами и свежемолотым чёрным перцем.
2
Нарежьте оставшееся сливочное масло небольшими кубиками.
3
Выложите на противень слой нарезанной пармской ветчины, сверху разложите спаржу и распределите по ней кусочки масла.
4
Натрите пармезан на крупной тёрке.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
6
Горячую спаржу посыпьте тёртым пармезаном и порванным руками базиликом.
7
Подавайте блюдо тёплым.