Слоеный салат из трески
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 256 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо2 шт
Морковь1 шт
Шампиньоны200 г
Треска200 г
Майонезпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр150 г
Приготовление
1
Отварите треску в подсоленной воде до готовности, остудите и разберите на мелкие кусочки.
2
Нарежьте шампиньоны мелкими кубиками.
3
Натрите морковь на средней терке, а лук мелко нарежьте после бланширования кипятком.
4
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости, отдельно обжарьте грибы до золотистого цвета.
5
Нарежьте вареные яйца кубиками, а сыр натрите на крупной терке.
6
Соберите салат слоями: лук с морковью, треска, слой майонеза, яйца, сыр, грибы, майонез и снова сыр.
7
Уберите салат в холодильник на час для пропитки.