Бисквитный пирог с клубникой
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 536 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар150 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Клубничный творожок1 шт
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло50 г
Ванилинна кончике ножа
Клубника300 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с 100 г сахара миксером до пышной светлой массы.
2
Добавьте клубничный творожок, затем просеянную муку (150 г) с разрыхлителем и аккуратно перемешайте до однородности.
3
Перелейте тесто в форму и выпекайте 15–20 минут при 150–170 °C.
4
Смешайте сливочное масло, 100 г муки, 50 г сахара и ванилин, растерев в крошку.
5
Когда на бисквите появится корочка, выложите сверху клубнику и посыпьте крошкой.
6
Верните пирог в духовку и выпекайте ещё 15–20 минут при той же температуре.