Запеченные сливы с мороженым
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 297 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливы6 шт
Сахар6 чайных ложек
Красное сухое вино300 мл
Сливочное масло15 г
Анис (бадьян)1 шт
Корица1 чайная ложка
Гвоздика1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220–250 °C, при возможности включив режим гриля.
2
Разрежьте вымытые сливы пополам, удалите косточки, залейте красным вином и оставьте мариноваться на 30 минут.
3
Выложите сливы на застеленный пергаментом противень, добавьте сверху кусочки сливочного масла и 2 ч. л. сахара.
4
Запекайте до мягкости, не давая плодам развалиться.
5
Слейте маринад в сотейник, добавьте специи (анис, корицу, гвоздику) и сахар, уваривайте на огне, помешивая, до загустения.
6
Подавайте тёплые сливы, полив соусом и дополнив ванильным мороженым.