Кокосовые батончики в шоколаде «Баунти»
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 409 ккалдругое
Ингредиенты
Кокосовая стружка350 г
Клубника250 г
Кокосовые сливки150 мл
Кокосовое масло2 столовые ложки
Светлая патока100 г
Молочный шоколад150 г
Белый шоколад150 г
Лесные орехи30 г
Приготовление
1
В миске соедините кокосовую стружку, светлую патоку, кокосовые сливки и кокосовое масло до однородности.
2
Добавьте натёртую на мелкой тёрке клубнику и аккуратно перемешайте.
3
Сформируйте из массы 12 батончиков и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
4
Отправьте заготовки в морозилку на 40 минут до полного застывания.
5
Растопите молочный и белый шоколад на водяной бане.
6
Обмакните каждый батончик в шоколад с двух сторон и посыпьте рублеными лесными орехами.
7
Верните батончики в морозилку ещё на 15 минут, чтобы глазурь схватилась.