Картофель отварной

Очистите и промойте картофель, залейте горячей водой и доведите до кипения.

Посолите воду и варите клубни около 20 минут до мягкости, избегая переваривания.

Слейте воду, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на слабом огне на 5–10 минут для отсушки.

Переложите готовый картофель на горячую тарелку и подавайте со сливочным маслом.