Пицца домашняя
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 698 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Сухие дрожжи10 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Вода300 мл
Оливковое масло2 столовые ложки
Томатный соуспо вкусу
Колбаса300 г
Сыр300 г
Помидоры1 шт
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с дрожжами, солью и сахаром.
2
Сделайте в центре углубление, влейте оливковое масло и постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
3
Накройте тесто плёнкой и оставьте в тепле на час для подъёма.
4
Нарежьте колбасу кусочками, сыр натрите на крупной тёрке, а помидоры — тонкими кружочками.
5
Смажьте противень с пергаментом маслом, раскатайте тесто, сформировав бортики, и нанесите томатный соус.
6
Распределите сверху колбасу, помидоры и щедро посыпьте сыром.
7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
8
Разрежьте готовую пиццу на порционные куски.