Творожный десерт с фруктами и орехами

Измельчите грецкие орехи и финики, смешайте с какао и пробейте блендером до однородности. В качестве альтернативы используйте крошки печенья с какао и каплей оливкового масла.

Смешайте творог с размятым бананом и мёдом, взбивая до гладкой массы.

Добавьте в творожную смесь немного лимонного или апельсинового сока и ваниль, хорошо перемешайте.

Очистите груши, удалив сердцевину и кожуру, а персики или манго — от косточки. Нарежьте фрукты тонкими ровными дольками.

Выложите орехово-какао слой на дно формочек.

Наполните формочки творожной массой примерно наполовину.

Уложите фруктовые дольки вертикально, чередуя их и слегка вдавливая в творожную основу.

Сверху накройте фрукты оставшейся творожной массой.

Посыпьте десерт тёртой цедрой апельсина или лимона.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.