Ананас на гриле с кардамоном и ванильным мороженым
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 244 ккаламериканская
Ингредиенты
Патока50 г
Сливочное масло60 г
Коробочки кардамона8 шт
Сок лайма2 чайные ложки
Ананас1 шт
Арахисовое масло2 столовые ложки
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль до высокой температуры.
2
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте его кружками толщиной около 5 мм.
3
В сотейнике смешайте патоку и сливочное масло, добавьте раздавленные коробочки кардамона.
4
Доведите смесь до кипения и варите 5 минут, затем снимите с огня и влейте сок лайма.
5
Смажьте ананасовые кольца приготовленным сиропом и обжарьте на гриле с обеих сторон примерно 4 минуты.
6
За 30 секунд до готовности смажьте кольца сиропом ещё раз для плотной глазури.
7
Подавайте тёплый ананас с шариком ванильного мороженого.