Лимонные бискотти с маком
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 1077 ккалитальянская
Ингредиенты
Рисовая мука180 г
Миндальная мука150 г
Тростниковый сахар100 г
Лимонный сок40 мл
Лимонная цедра2 шт
Соевый йогурт125 г
Сольщепот.
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Мак2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешать рисовую и миндальную муку, тростниковый сахар, мак, разрыхлитель и соль в миске.
2
Добавить лимонный сок, цедру и соевый йогурт, при необходимости влить немного воды, чтобы получить упругое тесто.
3
Сформировать небольшие шарики из теста, слегка приплюснуть их и выложить на противень, застеленный пергаментом.
4
Выпекать при 180°C около 25 минут, до золотистого цвета.