Рулетики из курицы со сладким перцем
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 698 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе600 г
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Бекон300 г
Плавленый сыр в нарезке150 г
Молотый мускатный орехщепот.
Маргарин1 столовая ложка
Молотый красный перецщепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте на четыре порционные куска. Слегка отбейте, приправьте солью, красным перцем и мускатным орехом.
2
Сладкий перец (красный и желтый) очистите от семян и плодоножек, нарежьте широкими полосками.
3
На каждый кусок курицы положите ломтик плавленого сыра и полоски перца, сверните в рулет и плотно оберните полосками бекона. Скрепите нитью.
4
Смажьте форму маргарином, выложите рулетики и запекайте 30–40 минут, периодически поливая выделяющимся соком.
5
Достаньте из духовки, снимите нитки, нарежьте на толстые кружочки и подавайте, при желании украсив базиликом.