Фасоль зеленая стручковая в фарше с яйцом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 449 ккалевропейская
Ингредиенты
Фарш100 г
Куриное яйцо2 шт
Зеленая стручковая фасоль300 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Специи для мясапо вкусу
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Греческий йогурт2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите стручковую фасоль, нарежьте её ромбами и отварите в подсоленной воде около 20 минут на среднем огне.
2
Потушите мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3
Добавьте фарш и специи, обжаривайте до полной готовности мяса.
4
Слейте воду с фасоли, добавьте её к мясу и прогрейте вместе ещё несколько минут.
5
Влейте взбитое яйцо в сковороду и постоянно помешивайте, пока оно не свернётся.