Фриттата с томатами и грибами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 109 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Нутовая мука4 столовые ложки
Помидоры черри5 шт
Репчатый лук1 головка
Грибы50 г
Вода200 мл
Лимон0.25 шт
Сольпо вкусу
Виноградное маслопо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте лук и грибы на сковороде с небольшим количеством виноградного масла в течение 5 минут.
2
Добавьте нарезанные черри и готовьте на среднем огне, пока вся жидкость не испарится.
3
В отдельной миске соедините нутовую муку, соль, немного лимонного сока и воду, тщательно перемешивая до однородности.
4
Влейте полученную смесь к овощам, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне 5–10 минут.
5
Подавайте фриттату сразу после приготовления.