Сырники с тыквой

Очистите тыкву, нарежьте кусочками и варите 15–20 минут до мягкости, затем разомните в пюре.

Смешайте творог с сахаром и яйцом, добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте.

Всыпьте муку и замесите однородное тесто.

Сформируйте сырники и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.