Севиче из горбуши

Name: Севиче из горбуши
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: азиатская
Ingredients: Филе горбуши 200 г; Оливковое масло 100 мл; Сок лайма 30 мл; Лимонный сок 30 мл; Имбирь 10 г; Чеснок 5 г; Лук-шалот 10 г; Кинза 5 г; Перец чили 5 г; Апельсины 20 г; Зеленый лук 10 г; Рыбный соус 5 мл; Соль 2 г; Молотый черный перец 2 г

⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 618 ккалазиатская

Ингредиенты

Филе горбуши200 г

Оливковое масло100 мл

Сок лайма30 мл

Лимонный сок30 мл

Имбирь10 г

Чеснок5 г

Лук-шалот10 г

Кинза5 г

Перец чили5 г

Апельсины20 г

Зеленый лук10 г

Рыбный соус5 мл

Соль2 г

Молотый черный перец2 г

Приготовление

Нарежьте филе горбуши кубиками примерно 1,5 см.

Очистите апельсин от кожуры и плёнок, нарежьте дольками.

Мелко порубите имбирь, шалот, чеснок, чили, зелёный лук и кинзу.

Смешайте оливковое масло, соки лайма и лимона, рыбный соус и добавьте к рыбе.

Добавьте нарезанные овощи, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.

Ещё рецепты в каталоге →