Свиные шашлыки по-тоскански с лимонной цедрой
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 299 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло4 чайные ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Свиная вырезка500 г
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до нужной температуры.
2
Смешайте оливковое масло, лимонную цедру, соль, свежемолотый черный перец и измельченный чеснок в миске.
3
Добавьте нарезанную кубиками свиную вырезку в маринад и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, периодически перемешивая.
4
Нанизайте мясо и нарезанные куски красного и желтого сладкого перца на шампуры, чередуя ингредиенты.
5
Жарьте шашлыки на гриле около 10 минут, до полной готовности мяса.