Тушеная капуста по-латышски
⏱ 50 мин🍽 10 порц.🔥 93 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Морковь4 шт
Коричневый сахар2 столовые ложки
Бальзамический уксус100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свежая клюква2 столовые ложки
Семена тмина2 чайные ложки
Белокочанная капуста1 шт
Яблоко2 шт
Приготовление
1
Нарежьте капусту, морковь и лук тонкими ломтиками.
2
Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом.
3
Смешайте овощи с клюквой, тмином, яблоком, сахаром, уксусом, солью и перцем.
4
Тщательно перемешайте ингредиенты руками, чтобы они покрылись маслом и уксусом.
5
Выпекайте в духовке при 200°C с конвекцией, помешивая каждые 15-30 минут, пока не станет золотистым.