Цыпленок на вертеле
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалрусская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Цыпленок1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло3 столовые ложки
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Промыть выпотрошенную тушку цыпленка, натереть солью и молотым черным перцем.
2
Надеть птицу на металлический вертел, продвигая его наискось от ножки к крылу.
3
Жарить над раскаленными углями без открытого пламени 20-30 минут, периодически поворачивая вертел для равномерной прожарки.
4
Во время готовки регулярно смазывать цыпленка сливочным маслом.
5
Снять готовую птицу с вертела, выложить на подогретое блюдо и подать с листьями салата, огурцами и помидорами.