Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 329 ккалевропейская
Ингредиенты
Норвежская слабосоленая сельдь250 г
Творог200 г
Тарталетки12 шт
Сметана3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Отложить около 20% филе слабосолёной норвежской сельди для украшения, остальное измельчить в мясорубке вместе с творогом.
2
Смешать полученную массу со сметаной и желтками варёных вкрутую яиц, тщательно перемешать и протереть до однородности.
3
Выложить мусс в тарталетки, сверху выложить кубики отложенного филе сельди и украсить веточками укропа.