Шашлычки из индейки в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 110 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе индейки500 г
Лук1 головка
Сольпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Прованские травы1 чайная ложка
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Лук нарезать крупными кусками и измельчить в блендере до состояния пюре.
2
В луковую массу добавить оливковое масло, соль, прованские травы и смесь перцев, перемешать.
3
Филе индейки нарезать небольшими кубиками, смешать с маринадом и оставить в холодильнике на 30 минут.
4
Шпажки замочить в воде на 30 минут, затем нанизать кусочки индейки, оставляя свободные концы.
5
Шашлычки обжарить на сухой сковороде со всех сторон до легкой корочки.
6
Выложить шашлычки на жаропрочную форму в подвешенном состоянии и запекать в духовке при 200 градусах около 40 минут.
7
Подавать горячими.