Овощной салат с пряностями
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 382 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Артишоки300 г
Горчичное масло100 мл
Уксус1 столовая ложка
Горчица1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Тимьянпо вкусу
Сладкий перец1 шт
Зеленый салат100 г
Сыр50 г
Огурцы1 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Оливки10 шт
Маслины10 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте консервированные артишоки и замаринуйте их в смеси горчичного масла, уксуса, горчицы, сахара, чеснока и тимьяна на несколько часов.
2
Нарежьте сладкий перец полосками, огурцы кружочками, лук полукольцами, сыр кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.
3
Разрежьте оливки и маслины пополам и нашинкуйте салатные листья.
4
Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, заправьте маслом, посолите и поперчите по вкусу.