Бухлер
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 549 ккалкавказская
Ингредиенты
Баранина1.5 кг
Репчатый лук3 головки
Молотый черный перец0.75 чайных ложек
Сольпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Приготовление
1
Порционную баранину выложить в кастрюлю объёмом 5 литров.
2
Добавить лук, нарезанный крупными дольками.
3
Залить водой, посолить и довести до кипения на сильном огне.
4
Убавить огонь до среднего и варить 40–60 минут.
5
За несколько минут до готовности положить лавровый лист и молотый чёрный перец.