Конкилье с соусом песто и горгонзолой
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 904 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста конкилье350 г
Помидоры2 шт
Тертый твердый сыр50 г
Сыр горгонзола35 г
Песто2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту конкилье в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2
Нарежьте помидоры кубиками, посолите и обжарьте на разогретой смазанной маслом сковороде.
3
Убавьте огонь до среднего и тушите помидоры около 5 минут.
4
Слейте воду с готовой пасты и добавьте в неё ложку оливкового масла.
5
Посыпьте пасту тёртым твёрдым сыром и добавьте соус песто.
6
Нарежьте сыр горгонзола мелкими кусочками и добавьте к пасте.
7
Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте обжаренные помидоры и подавайте.