Сырники на сгущенке с клубникой и лавандой

Смешайте обезжиренный творог, сгущенное молоко и яйцо до получения однородной массы.

Нарежьте клубнику мелкими кусочками, посыпьте сахарной пудрой и оставьте на 4-5 минут, чтобы она отдала сок.

Аккуратно вмешайте подготовленную клубнику в творожную смесь.

Отдельно соедините пшеничную муку, разрыхлитель и сушеные цветы лаванды, перемешайте венчиком.

Постепенно вводите мучную смесь в творожную массу, тщательно перемешивая до густого состояния.

Разогрейте духовку до 175°C и смажьте форму для выпечки сливочным маслом.

Сформируйте из теста небольшие сырники и выложите их в подготовленную форму.

Выпекайте 20 минут при 175°C до золотистой корочки и увеличения в объеме.

Подавайте сырники в теплом виде, полив сверху сгущенным молоком.