Стейки из индейки с соево-сливочным соусом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.азиатская
Ингредиенты
Филе грудки индейки1 кг
Кукурузная мука1 стак.
Кунжут2 столовые ложки
Соевый соус100 мл
Сливки100 л
Соль с травамипо вкусу
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Разморозьте грудку индейки и нарежьте её длинными тонкими стейками.
2
Смешайте кукурузную муку с солью с травами в миске.
3
Обваляйте каждый стейк в муке с обеих сторон.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5
Обжарьте стейки до золотистой корочки с двух сторон, затем переложите их на бумажное полотенце.
6
В ту же сковороду влейте сливки, добавьте соевый соус и кунжут.
7
Прогрейте соус на медленном огне до лёгкого загустения.
8
Выложите стейки на тарелку с гарниром и полейте приготовленным соусом.