Рис по-ирански с грибами

Варите длиннозерный рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.

В казане разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук с шампиньонами до золотистого цвета.

Добавьте к гриbam полуготовый рис, залейте водой и доведите до полной готовности на среднем огне.