Безглютеновое кокосовое печенье с инжиром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 242 ккалевропейская
Ингредиенты
Сушеный инжир150 г
Кипяток1 стак.
Льняная мука1 стак.
Кукурузная мука1 стак.
Ванилинпо вкусу
Кокосовая мука1 стак.
Вода1 стак.
Кондитерские украшенияпо вкусу
Приготовление
1
Залейте сушеный инжир кипятком и дайте настояться 30 минут.
2
Смешайте в миске льняную, кукурузную и кокосовую муку с ванилином.
3
Влейте воду и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
4
Слейте воду с инжира, мелко нарежьте его и добавьте в тесто, перемешав.
5
Выложите тесто в силиконовую форму и запекайте при 180 градусах около 30 минут.
6
Достаньте печенье из духовки, остудите и украсьте кондитерскими украшениями перед подачей.