Хрустящие крылышки в остром маринаде
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 873 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриные крылья1 кг
Чеснок2 зуб.
Перец чили1 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Горчица1.5 чайных ложек
Уксус1 столовая ложка
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло8 столовых ложек
Измельченный свежий тимьян1 столовая ложка
Винный уксус2 столовые ложки
Зеленый салат1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарубите чеснок и мелко нарежьте перец чили.
2
Смешайте овощи с томатной пастой, мёдом, горчицей, уксусом, лимонным соком, тимьяном и маслом, чтобы получить маринад.
3
Выложите крылья на противень с фольгой, обильно смажьте маринадом и запекайте при 200°C около 25 минут, периодически обновляя соус.
4
Пока крылья готовятся, крупно порвите листья салата.
5
Смешайте оставшуюся горчицу, винный уксус, масло, соль и перец для заправки, полейте салат.
6
Подавайте горячие крылышки с остывшим салатом.