Горбуша, запеченная в фольге
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 429 ккалрусская
Ингредиенты
Горбуша1 шт
Сольпо вкусу
Лимонный сок3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Твердый сыр300 г
Легкий майонез5 столовых ложек
Приготовление
1
Подготовьте горбушу: очистите, выпотрошите, удалите хребет и нарежьте на порционные куски (примерно 6 штук из одной тушки).
2
Сформируйте из фольги небольшие формочки, выложите в них рыбу кожей вниз, приправьте солью, перцем и лимонным соком, затем дайте мариноваться 10 минут.
3
Смажьте рыбу тонким слоем майонеза и посыпьте тёртым твёрдым сыром.
4
Заверните фольгу так, чтобы она полностью закрыла рыбу, но не касалась сыра сверху. Запекайте в разогретой духовке около 20 минут, избегая передержки.
5
Подавайте горячим прямо в фольге.