Итальянские пирожки «Панцаротти» (Panzerotti)
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 247 ккалитальянская
Ингредиенты
Томатная пастапо вкусу
Слоеное тесто500 г
Сыр моцарелла100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Адыгейский сыр100 г
Зеленый лук1 пуч.
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разделите слоеное тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в квадраты примерно 15х15 см.
2
Смажьте одну сторону каждого квадрата томатной пастой.
3
На одну половину выложите ломтики адыгейского сыра и моцареллы, посыпьте зеленым луком, солью и перцем.
4
Накройте второй половиной теста и плотно защипните края, чтобы получился прямоугольник.
5
Сделайте небольшие надрезы сверху для выхода пара.
6
Смажьте поверхность взбитым яйцом.
7
Выпекайте при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки.