Паста с соусом альфредо
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 401 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе1 шт
Красный сладкий перец1 шт
Чеснок1 головка
Соль1 чайная ложка
Смесь перцев1 чайная ложка
Паста пенне300 г
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите пасту пенне в подсоленной воде до готовности.
2
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте на масле под крышкой до полной готовности.
3
В сковороде разогрейте 3 ст. л. масла и 2 стакана воды, доведите до кипения.
4
Добавьте в соус измельченный чеснок, соль, смесь перцев и приправы по вкусу.
5
Всыпьте тертый пармезан, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, около 7 минут.
6
Нарежьте красный сладкий перец соломкой и обжарьте на растительном масле 6 минут.
7
Добавьте к перцу готовое куриное филе и соус, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут.
8
Выложите пасту на тарелку, сверху добавьте соус с курицей и украсьте свежей зеленью.