Запеченные картофельные дольки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 239 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Молотая паприка0.3 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Соль0.3 чайных ложек
Сушеный тимьян0.25 чайных ложек
Оливковое масло2 столовые ложки
Петрушка4 веточки
Тертый сыр пармезан20 г
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками (6-8 частей на клубень).
2
Замочите дольки в холодной воде на 20 минут, затем хорошо обсушите бумажными полотенцами.
3
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень фольгой.
4
Смешайте в миске оливковое масло, соль, молотую паприку, сушеный тимьян и раздавленный чеснок.
5
Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька покрылась маслом и специями.
6
Выложите дольки на противень в один слой с небольшими промежутками.
7
Запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
8
Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и тёртым пармезаном.
9
Подавайте горячим с любимым соусом.