Зеленый салат с креветками, апельсинами и зернами граната
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Гранатовый сок6 столовых ложек
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Дижонская горчица2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Апельсины2 шт
Бельгийские эндивий2 головки
Водяной кресс200 г
Авокадо1 шт
Очищенные вареные креветки230 г
Зерна граната1 стак.
Приготовление
1
Смешайте гранатовый сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец для заправки.
2
Нарежьте очищенные апельсины сегментами, авокадо дольками, а кресс-салат промойте и обсушите.
3
Выложите на тарелки эндивий, кресс-салат и авокадо, сверху добавьте апельсины и креветки.
4
Полейте салат заправкой и украсьте зернами граната.