Жареные помидоры в сырном кляре
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 258 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры4 шт
Молотая паприкапо вкусу
Чеснокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметана2 столовые ложки
Твердый сыр150 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите помидоры от кожицы, бланшировав их в кипятке, и нарежьте кружками.
2
Приправьте ломтики смесью паприки, чеснока и молотого перца.
3
Смешайте яйца, сметану и тёртый твёрдый сыр, чтобы приготовить густой кляр.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде, обваляйте помидоры в кляре и обжарьте до золотистой корочки.